Ingredientes:
- 400ml de nata
- 400grs de nocilla
- 250ml leche entera
- 150ml leche condensada
- 2 sobres de cuajada
Se pone al fuego la nata, la nocilla, la leche entera y la condensada; a parte se disuelven los sobres de cuajada en un poco de leche y se remueve conatantemente hasta que espese (se siguen las instrucciones del sobre de cuajada). Se pasa por la turmix para que quede la crema más fina.
Se pone en un molde toda la crema para que enfríe, se mete en frigorífico.
Cuando se desmolde se puede adornar con almendra fileteada o avellana picada; si se hace para cumpleaños de niños se le ponen virutas de colores.
Sugerencias: Con la leche condensada queda bastante dulce, se puede suprimir
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